Né en 2001, Adrien Nowak grandit dans un environnement familial artistique. Ayant très jeune développé un intérêt pour l'orgue, il commence ses études d’orgue étant adolescent avec David Roman.

En 2019, il rentre au conservatoire départemental de Roubaix dans la classe de Franck Zigante et devient titulaire des orgues de Leers, succédant à son premier professeur David Roman.

Début 2021, malgré la pandémie et le confinement, il crée l’association des amis de l'orgue «de Saint Jean du Ferrain » avec le soutien de sa famille et de son entourage. Son projet est de faire découvrir l'orgue au grand nombre, par des concerts, des découvertes ou des événements divers.

Aussi, il participe aussi à un concours international de composition de choral en 2022, et en décrochera le premier prix à l'unanimité.

A l'aube de ses 22 ans, il obtient le poste de professeur d'orgue à l'école de musique d'Hazebrouck en parallèle de ses études. Tout en effectuant des cours d’orgue, il se forme à l’accompagnement de la danse et devient pianiste accompagnateur de l’école du ballet du nord jusqu’en 2025. Il est actuellement accompagnateur de danse au conservatoire régional de Lille.

Enfin, après l'obtention d'une licence de musicologie à l'université de Lille, il est reçu au conservatoire royal de Mons, d’où il obtiendra un master d’orgue avec mention en 2024 et se spécialise en improvisation en obtenant un master spécialisé en improvisation en 2025.

Il continue de se former lors de masterclass ou de stages d’orgue et a pu travailler avec Thomas Ospital, Karol Mossakowski, Baptiste-Florian Marle-Ouvrard, Jean-Luc Ho, Léon Berben, Vincent Warnier, Daniel Roth ou encore David Cassan avec qui il se perfectionne en improvisation.